Правильное питание — это одна из основных составляющих эффективного санаторно-курортного лечения. В санатории «им. Орджоникидзе» организовано диетическое, сбалансированное по количеству витаминов, полезных веществ и микроэлементов питание по системе заказного меню. Вместо общего меню гости выбирают одну из пяти стандартных диет, которые предлагает столовая. Диеты разделены на пять групп заболеваний, объединённых схожим режимом питания.
Рацион состоит из большого разнообразия супов, горячих блюд, молочных продуктов, закусок, салатов из свежих овощей и фруктов, а также горячей выпечки и вкусных десертов.
Квалифицированный врач-диетолог индивидуально для каждого гостя подбирает меню, обращая особое внимание на калорийность блюд, их сочетаемость друг с другом, наличие полезных веществ, в частности — витаминов. Повара санатория с особой заботой относятся к своим гостям, готовя не просто полезные блюда, но и очень вкусные.
Приемы пищи проходят в собственной столовой здравницы. В промежутках между приемами пищи каждый желающий может посетить кафе и бар, где в любое время можно насладиться чашечкой ароматного кофе или выпить свежевыжатый сок.
